" Kartoffelernte wie damals - Erlebnis wie heute. " So schmeckt Herkunft - frisch, regional & handgeerntet.
Am Dornhof lassen wir eine alte Tradition neu aufleben:
Wir kultivieren Mulchkartoffeln – eine besonders natürliche und bodenschonende Anbaumethode. Noch bevor die ersten grünen Triebe aus der Erde schauen, werden die Kartoffeldämme mit einer großzügigen Schicht aus Grünschnitt und Stroh bedeckt. Das Ergebnis? Ein nachhaltiges
Anbausystem, das Pflanzen, Boden und Umwelt gleichermaßen guttut.
Und das Beste:
Bei unseren Erntetagen können Sie Ihre Kartoffeln wie früher selbst vom Feld sammeln – ein echtes Ernte-Abenteuer für Groß & Klein.
Premium-Qualität aus nachhaltigem Anbau
Wer Mulchkartoffeln anbaut, arbeitet nicht gegen die Natur –
sondern mit ihr. Die kräftige Mulchschicht aus Grünschnitt und Stroh legt sich wie eine schützende Decke über unsere Kartoffeldämme.
Sie bewahrt den Boden vor Erosion, hält die Feuchtigkeit im Erdreich und sorgt dafür, dass die Pflanzen auch an heißen Sommertagen nicht unter Hitzestress leiden. Gleichzeitig wird die Bodenbiologie angeregt: Regenwürmer, Bodenpilze und Mikroorganismen finden im Mulch ideale Lebensbedingungen und verbessern die Bodenstruktur auf ganz natürliche Weise.
Die Nährstoffe, die beim langsamen Rotteprozess freigesetzt werden, dienen der Kartoffelpflanze als schonender Dünger – komplett ohne künstliche Zusätze. Das Ergebnis dieses naturnahen Anbaus zeigt sich schließlich auf dem Teller: aromatische Kartoffeln mit feiner Schale, gleichmäßiger Form und echter Premium-Qualität.
Weniger Arbeit – mehr Umweltbewusstsein
In der Landwirtschaft zählt jeder Handgriff. Und gerade im Kartoffelanbau sind Hacken & Anhäufeln sonst unverzichtbare Arbeitsschritte.
Durch die Mulchschicht übernimmt jedoch die Natur einen Großteil dieser Aufgaben: Sie unterdrückt das Unkrautwachstum zuverlässig, schützt vor Sonneneinstrahlung und verhindert ein Austrocknen der Dämme. So reicht uns oft ein einziger Hack- bzw. Häufeldurchgang pro Saison – ein enormer Vorteil für Boden, Maschine und Mensch.
Weniger Überfahrten bedeuten weniger Treibstoffverbrauch, weniger Bodenverdichtung und einen deutlich geringeren CO₂-Fußabdruck. Für uns ist das gelebte Nachhaltigkeit – praxisnah und sinnvoll.
Perfekt geschützt bis zur Reife
Der Mulch verhindert nicht nur Erosion, sondern sorgt auch dafür, dass der Boden bis zur Ernte locker und krümelig bleibt. Selbst nach starken Regenfällen bleibt die Erde fein, leicht bearbeitbar und frei von Verschlämmung.
Für die Kartoffel heißt das: ideale Wachstumsbedingungen. Die Knollen entwickeln eine gleichmäßige Form, bleiben während der gesamten Vegetationszeit gut bedeckt und sind dadurch vor Lichteinwirkung geschützt. So erhalten wir gesunde, wohlausgebildete Kartoffeln, die erst dann ans Licht kommen, wenn sie reif sind – frisch für Sie geerntet.
Ab-Hof-Verkauf & Selbsternte direkt am Feld
Wer einmal selbst Kartoffeln aus der Erde gelesen hat, weiß: Das ist mehr als nur Ernte – das ist ein echtes Erlebnis. An unseren Erntetagen öffnen wir das Feld für alle, die miterleben möchten, wie Kartoffeln früher traditionell geerntet wurden. Wir roden die Dämme für Sie an, und Sie sammeln Ihre eigenen Kartoffeln – ob für den Vorratskeller, das nächste Familienessen oder einfach als besondere Erinnerung.
Ein Ausflug, der Kinder begeistert und Erwachsenen ein Stück Kindheit zurückbringt.
Natürlich können Sie unsere Kartoffeln auch ganz unkompliziert Ab Hof kaufen – frisch, regional und direkt vom Produzenten.
Warum Mulchkartoffeln?
-> Die Geschichte hinter unserer Idee
Die Idee wurzelt – im wahrsten Sinne des Wortes – in Pauls Schulzeit. Dort lernte er über alternative Bewirtschaftungssysteme im Kartoffelanbau. Der Gedanke, die Dämme mit Grünschnitt und Stroh abzudecken, klang für die ganze Familie zunächst eher ungewöhnlich.
Trotzdem beschlossen sie 2022, dem System eine Chance zu geben und eine kleine Fläche als Versuch anzulegen.
Schon nach der ersten Saison zeigten sich deutliche Veränderungen: Der Boden blieb stabiler, die Feuchtigkeit wurde besser gehalten, und die Pflanzen entwickelten sich sichtbar vitaler. Gleichzeitig stellten sich aber auch Herausforderungen ein, die erst durch Erfahrung, Anpassungen und weiterentwickelte Technik gelöst werden mussten.
Heute haben wir ein Anbausystem, das zu uns und zu unserem Betrieb passt – ein System, das wir Jahr für Jahr weiter verfeinern.
Aus einer Idee ist eine Leidenschaft geworden. Und aus dieser
Leidenschaft entstehen unsere Mulchkartoffeln.